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鱼获保鲜 [复制链接]

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离线a188
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2007-12-21
大家海钓往往有大量鱼获!现场所见大家很多时把鱼往冰箱一丢 5aW#zgxXg  
回家把鱼放在家的冰库就算了!其实能在现埸略为处理,对保持 rIcgf1v70  
鱼的鲜味大有帮助! ">. k 6Q  
近岸船钓因钓鱼船多有生仓!故此可返岸很才处理!因为海鱼接 SgewAng?@o  
触到淡水做的冰块鲜味会流失,故建议回岸後先用胶袋把鱼装好 dV38-IfGkl  
才放进冰箱,大鱼趁还活时在日腮下大血管切一刀放去鱼血,才包好 AJEbiP  
放入冰箱,回家後把鱼剖好打鳞别用淡水洗包好放入冰库!吃时才拿出 XJeWhk3R9  
来洗好煮来吃! :Q("  
其他钓法因没生仓,钓上鱼後先放血才放入冰外箱,记著包好冰块别给淡水 E|c(#P{  
破坏鱼的鲜味! %_5#2a  
当然如果大爆钓没空处理就随便放入冰箱好了!
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